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Marine, Montblanc

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2022

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Travaux publiés 1

Risques sanitaires liés à la consommation de viande de brousse en Afrique tropicale ‎investigation microbiologique de prélèvements en provenance du Bénin, de RDC et RCA Health risks associated with bushmeat consumption in tropical Africa : microbial

Mémoire 2022 PDF

En Afrique tropicale, la viande de brousse assure une part importante des besoins alimentaires de la population rurale, cependant la manipulation et la consommation de produits issus de la faune sauva...

Tropical Africa Public health Metabarcoding Bacteria Bushmeat

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Mémoire 1

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